Dagens soppa lunch meny
I menyn ingår hembakad ostfralla, samt kaffe/te. Pris 132 kr
Onsdag 14/5- Sötpotatis & morötter
Torsdag 15/5- Sötpotatis & morötter
Fredag 16/5- Rödön-potatis, ärta (eko), majs (eko) och paprika
Lördag 17/5- Sötpotatis och morötter
Söndag 18/5- Blomkål och Västerbottensost
Vi gör sopporna från grunden, på ekologiska råvaror när det finns, alltid dagsfärskt, serveras från klockan 11, med reservation för slutförsäljning och ändringar i menyn.
Det finns även en "barn-meny" för sopplunchen
Allergisk? Säg till så guidar vi dig
Hembakat gofika - Vi bakar allt här på Fröjas
Utbudet varierar något från dag till dag mellan dessa godbitar.
Vårt kaffe och te som vi serverar är ekologiskt och rättvisemärkt.
Drick kaffe med gott samvete på Fröjas kafe
Varje kopp kaffe vi serverar är "Women's Right kaffe".
Kaffebönorna är odlade av kvinnor i kooperativet Unicafec, Peru. 100 % spårbart, fairtrade och ekologiskt. Women Rights kaffet är slowrostat och av mycket hög kvalitét.
Vi är stolta att servera detta kaffe som dessutom genom en extra premie bidrar till bättre jämställdhet och mer hållbar kaffeproduktion.
Skulle de vara brist på Women right kaffet, serverar vi något annat av våra rättvisa och ekologiska kaffesorter vi har i Världsbutiken.
Vi bakar förstås på ekologiska råvaror så mycket vi kan
Mjöl, alla mejeriprodukter, ägg, mandel, valnötter, kanel, vaniljsocker, kakao, choklad, socker för att nämna några exempel. Fråga oss gärna
Mörk Chokladkaka (med fairtradechoklad/kakao/kaffe, Vegansk)
Chokladbollar
Biskvi med citronsmörkräm och mjölkchoklad (utan vetemjöl)
Fröjas kanel och kardemummabulle
Sockerfri morotskaka med nötter, diabetesanpassad, finns vid efterfrågan
Fröjas matiga mackor
Fröjas enkla ostfralla med eko-ost
Rökt skinka och Fröjas egna potatissallat
Fröjas hummus, pinje och valnöt
Lammsalami (EKO) och Skärvången-Brie
Handskalade räkor, ägg och majonnäs
Fröjas smörgåstårta serveras alla dagar
Brödet bakar vi med ekologiskt vetemjöl från Saltå Kvarn och ekologiskt fullkornsemmer-vete och eko-olivolja från Grekland. Vi har vår egna surdeg och ekologisk oregano i brödet för att få mer smak.
Vi använder ekologiska grönsaker och pålägg i mån av tillgång, fråga oss gärna
Känslig för gluten?
Inga problem, vi bakar ett eget bröd utan gluten på vår egna mjölmix.
Säg bara till, alla mackor går att få med detta bröd.
Beställa fika eller smörgåstårta för avhämtning?
Det går bra att köpa både hel marängtårta och smörgåstårta för avhämtning.
Hör av dig på tel 0640-22303
Vi gör alltid vårt bästa utifrån förutsättningarna att leverera bygdens bästa fika!
I kaféet på Fröjas, Oasen i Ås bakar vi allt kaffebröd själva.
Till en del av godbitarna använder vi produkter från Fröjas Världsbutik, exempelvis Divine choklad, råsocker från Filippinerna och saffran från Afghanistan.
Vi bakar förstås på ekologiskt så mycket vi kan
Vetemjöl, socker, alla mejeriprodukter, majonnäs, ägg för att nämna några exempel.
Det går precis lika bra att ta med mackor, dagens soppa och kaffebröd hem som att njuta i Fröjas växthus servering. Allergi-information ges då muntligt.
Med reservation för slutförsäljning, plötsliga ändringar i menyn och att utbudet kan variera från dag till dag.